魚(yú)塘水中溶解氧的高低是水質(zhì)好壞的主要指標(biāo)。所有陸生動(dòng)物和海洋水生動(dòng)物都必須在有氧條件下生存和繁殖。如果它們?nèi)毖?，它們就?huì)死亡。池塘水體缺氧可導(dǎo)致魚(yú)蝦浮游，嚴(yán)重時(shí)淹塘窒息而死，造成重大經(jīng)濟(jì)損失。
一、魚(yú)蝦養(yǎng)殖用水溶解氧標(biāo)準(zhǔn)
水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者在長(zhǎng)期養(yǎng)殖實(shí)踐中總結(jié)，一般池塘水中的溶解氧應(yīng)保持在5mg/L~8mg/L，最低也要保持3mg/L，低于此值，魚(yú)蝦會(huì)死在被淹的池塘里。
在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，水質(zhì)輕度缺氧雖然不會(huì)導(dǎo)致魚(yú)蝦死亡，但也會(huì)嚴(yán)重影響其生長(zhǎng)速度，增加誘餌系數(shù)，增加生產(chǎn)成本，降低養(yǎng)殖效率。
有人確定，以草魚(yú)為例，在草魚(yú)的主要生長(zhǎng)期，要求水中溶解氧大于5mg/L或飽和度大于70%。正常范圍是2毫克/升，0.4毫克/升是致命的。觀點(diǎn)。在 2 mg/L 時(shí)，草魚(yú)開(kāi)始上浮。
在溶解氧為2.72 mg/L的情況下，草魚(yú)的生長(zhǎng)速度比5.56 mg/L時(shí)降低了98%，飼料系數(shù)提高了4倍。其他魚(yú)和蝦也是如此。
二、養(yǎng)殖水體溶解氧不足的原因
1、高溫
氧在水中的溶解度隨溫度升高而降低。例如，在大氣壓下，水溫從10℃上升到35℃，空氣中氧氣在純水中的溶解度可以從11.27毫克/升提高到6.93毫克/升，高溫會(huì)導(dǎo)致溶解氧氣減少。
此外，由于食物攝入量和運(yùn)動(dòng)量的增加，魚(yú)類(lèi)和其他生物在高溫下會(huì)消耗更多的氧氣。
2、養(yǎng)殖密度太高
養(yǎng)魚(yú)一味追求高產(chǎn)，畝產(chǎn)放苗量過(guò)大，超過(guò)正常放養(yǎng)量。這樣一來(lái)，魚(yú)類(lèi)和水生生物的呼吸作用就會(huì)增加，耗氧量當(dāng)然也會(huì)增加。
3、有機(jī)物分解
大量有機(jī)物的分解導(dǎo)致細(xì)菌活動(dòng)量大，消耗水中大量的氧氣，容易造成缺氧。
4、無(wú)機(jī)物氧化造成缺氧
養(yǎng)殖池的水池泥中存在的硫化氫、亞硝酸鹽等會(huì)被氧化，造成大量溶解氧的消耗。
5、池塘淤泥太深太肥沃
事實(shí)上，太深、太肥沃的池塘淤泥也是消耗水體溶解氧的主要因素。根據(jù)一些測(cè)試，水中溶解氧的主要消耗因素不是魚(yú)類(lèi)和水生生物，而是水和沉積物中有機(jī)物氧化的消耗。一般魚(yú)類(lèi)消耗12%～15%，污泥耗氧量占40%。 ％以上。因此，疏浚和消毒工作非常重要，不可掉以輕心。
三、魚(yú)類(lèi)對(duì)缺氧的反應(yīng)
輕度缺氧時(shí)，魚(yú)蝦變得煩躁，從水面可以清晰地看到魚(yú)蝦游動(dòng)的波浪。 ;嚴(yán)重缺氧時(shí)，會(huì)出現(xiàn)大量魚(yú)蝦漂浮甚至死亡。
有人確定，當(dāng)溶解氧達(dá)到0.6毫克/升時(shí)，鰱魚(yú)開(kāi)始大量死亡。
魚(yú)長(zhǎng)期暴露在1mg/L～3mg/L的溶解氧中，基本停止攝食，生長(zhǎng)速度減慢，抗病力下降，魚(yú)病死。這就是為什么經(jīng)常浮頭的池塘具有較高的飼料系數(shù)。
四、溶解氧水平對(duì)有毒物質(zhì)的影響
保持水中足夠的溶解氧可以抑制產(chǎn)生有毒物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)，轉(zhuǎn)化或減少有毒物質(zhì)（如氨、亞硝酸鹽和硫酸氫）的含量。
例如：水中有機(jī)物（糞便、殘餌、尸體等）產(chǎn)生的氨和硫化氫，在足夠的溶氧條件下，在微生物的分解下，氨會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，進(jìn)而轉(zhuǎn)化為硝酸鹽。
硫化氫轉(zhuǎn)化為硫酸鹽，兩者都產(chǎn)生無(wú)毒的最終產(chǎn)物，被浮游植物光合作用吸收。
因此，保持水中充足的溶解氧對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖非常重要。在沒(méi)有氧氣的情況下，這些有毒物質(zhì)很容易迅速達(dá)到危險(xiǎn)程度。
據(jù)測(cè)定，當(dāng)水中溶解氧從1.54 mg/L增加到2.2 mg/L時(shí)，NH3含量從0.4 mg/L增加到0.2 mg/L，亞硝酸鹽可以從0.04 mg增加到/L 至 0.04 毫克/升。高達(dá) 0.01 毫克/升。